
ถ้าพูดถึงกระเจี๊ยบแดง หลายคนคงนึกไปถึงน้ำกระเจี๊ยบสีแดง ๆ รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน ดื่มแล้วชื่นใจ แล้วเคยสงสัยถึงสรรพคุณกระเจี๊ยบกันบ้างไหมคะว่า กระเจี๊ยบ สรรพคุณดีต่อสุขภาพยังไงบ้าง ถ้ายังไม่ทราบก็มารู้จักประโยชน์ของกระเจี๊ยบแดงกันเลย
คุณค่าทางโภชนาการของกระเจี๊ยบแดง
ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทยจากกองโภชนาการ กรมอนามัย แสดงคุณค่าทางโภชนการของใบกระเจี๊ยบในปริมาณ 100 กรัม ดังนี้
พลังงาน 48 กิโลแคลอรี
น้ำ 87.9 กรัม
โปรตีน 1.7 กรัม
ไขมัน 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 10.1 กรัม
ไฟเบอร์ 1.3 กรัม
เถ้า 0.2 กรัม
แคลเซียม 9 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 4 มิลลิกรัม
เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม
ไทอะมีน 0.11 มิลลิกรัม
ไรโบฟลาวิน 0.24 มิลลิกรัม
ไนอะซิน 4.5 มิลลิกรัม
วิตามินซี 44 มิลลิกรัม
ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทยจากกองโภชนาการ กรมอนามัย แสดงคุณค่าทางโภชนการของใบกระเจี๊ยบในปริมาณ 100 กรัม ดังนี้
พลังงาน 48 กิโลแคลอรี
น้ำ 87.9 กรัม
โปรตีน 1.7 กรัม
ไขมัน 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 10.1 กรัม
ไฟเบอร์ 1.3 กรัม
เถ้า 0.2 กรัม
แคลเซียม 9 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 4 มิลลิกรัม
เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม
ไทอะมีน 0.11 มิลลิกรัม
ไรโบฟลาวิน 0.24 มิลลิกรัม
ไนอะซิน 4.5 มิลลิกรัม
วิตามินซี 44 มิลลิกรัม

1. ลดไข้
2. แก้ไอ ละลายเสมหะ
3. ขับปัสสาวะ
4. แก้กระหาย ให้ร่างกายสดชื่น
เเหล่งที่มา
https://health.kapook.com
https://sistacafe.com
No comments:
Post a Comment